Les cafés de Pouponne & Loulette sont torréfiés de manière artisanale dans son atelier situé dans le restaurant Les Menteurs, sur le site de Blue Factory, à Fribourg.

Pouponne & Loulette est une micro torréfaction spécialisée dans le café de spécialité. Les grains verts sont soigneusement sélectionnés et torréfiés de manière artisanale pour mettre en valeur les caractéristiques de chaque origine et processus de fermentation.

Sa philosophie:

• Privilégier les circuits courts et assurer un revenu équitable aux producteurices. 

• Choisir des grains provenant de plantations respectueuses des valeurs sociales et environnementales.

• Proposer des cafés de grande qualité, de plusieurs origines et une offre qui s'adapte aux saisons de récolte.

• Favoriser les échanges