Agir pour la transition !

Yan désire manger écoresponsable sans se ruiner et en se faisant plaisir.

Sarah veut nourrir sa famille sainement, mais n'a pas le temps de courir les magasins bio.

Leïla désire consommer du bio sans emballage, mais sans trimballer tous ses bocaux constamment.

Livio aime manger de bons produits tout en sachant d'où ils viennent.

Un intermédiaire respectueux

Le Grenier Volant offre à Yan, Sarah, Leïla et Livio une réponse concrète à leurs souhaits.

Le Grenier Volant est en contact avec de nombreux producteurs·trices pour dénicher d'excellents produits biologiques et respectueux de l'environnement. Le Grenier Volant s'assure ainsi de la provenance et de la production des produits. La coopérative traite avec des grossistes quand les produits désirés ne sont pas disponibles dans la région.

Lors de ses visites, le Grenier Volant prend le temps de discuter avec les producteurs·trices. La coopérative valorise leur travail et défend un prix juste autant pour les producteurs·trices que les consommateurs·trices.

Des consommateurs·trices actif·ve·s

Quatre fois par année, notre boutique en ligne est ouverte pour passer commande pendant une période déterminée (en général une dizaine de jours).

Yan, Sarah, Leïla et Livio choisissent et paient en ligne leurs aliments trois semaines avant de venir les collecter dans un magasin éphémère. Actuellement, il se situe au restaurant Les Menteurs, à Fribourg.

Le jour de « récolte », les participant·e·s amènent leurs propres contenants (comment choisir les bons contenants) afin de récupérer leur commande de manière autonome ou avec de l’aide selon leurs besoins. Pour l'organisation de chaque récolte, nous avons besoin d'une douzaine de personnes pour la mise en place et le rangement. Vous recevrez un mail pour pouvoir vous inscrire selon vos disponibilités.

Les trois semaines de battement entre l’achat en ligne et la récolte permettent aux productrices et producteurs de préparer les commandes et, le cas échéant, de créer des produits spécialement pour le Grenier Volant, faisant bénéficier à ses participant·e·s d’aliments d’une grande fraîcheur.